La almendra, protagonista del II Concurso de Pasteles

Nueve pasteles elaborados con almendra de Alcalalí fueron presentados a la II Edición Concurso de Pasteles

El domingo 3 de febrero se celebró en la plaza del Ayuntamiento la II Edición del Concurso de Pasteles con almendra, organizado por el Ayuntamiento de Alcalalí en el marco del evento Feslalí “Alcalalí en flor”.

Nueve fueron las personas participantes que se inscribieron al concurso y recibieron, por cortesía de la SAT “Llauradors d’Alcalalí”, medio kilo de almendra. Se trata de un producto local que atesora el valor añadido del saber hacer de nuestros agricultores, el sabor de nuestro paisaje y la manera de hacer agricultura en nuestro pueblo.

El jurado, formado por José Miguel Andrés, en representación de la SAT “Llauradors d’Alcalalí”; Rosanna Aramendi, pastelera profesional en Rosanna Pastelería; y Ricard Vives Cortell, reconocido cocinero local, degustaron cada pastel y dulce presentado, valorando en puntuación del 1 al 10 los siguientes aspectos: mejor presentación, originalidad y sabor.

A continuación os presentamos los dulces y pasteles participantes:

 

Tras la degustación, el jurado procedió a deliberar y el resultado fue:

  • I premio a la mejor presentación: Juani Martín
  • I premio al pastel más original: Amparo Moncho
  • I premio al pastel más sabroso: Manel Andrés

 

 

Desde el ayuntamiento queremos agradecer a todos los participantes su esfuerzo e ilusión por presentar, en la II edición del “Concurso de Pasteles con Almendra de Alcalalí”, sus mejores elaboraciones. ¡Será muy difícil de superar, habéis puesto el listón muy alto! También, a la SAT “Llauradors d’Alcalalí” por su implicación en el evento y a los miembros del jurado. ¡Os esperamos a todos en la III edición!

Y seguimos adelante con Feslalí “Alcalalí en flor”. El próximo fin de semana hemos organizado actividades para todos: caminatas en familia, ruta ecuestre, animación en la plaza, encuentro #InstameetFeslalí con @igersalicante, geocaching, ruta de la tapa, visitas guiadas …