ÉXITO DE PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO DE DULCES

DOCE DELICIOSOS DULCES CON ALMENDRA DE ALCALALÍ PARTICIPARON EN EL III CONCURSO DE REPOSTERÍA

 

El domingo 10 de febrero se celebró en la plaza del Ayuntamiento la III Edición del Concurso de dulces con almendra, organizado por el Ayuntamiento de Alcalalí en colaboración con la SAT “Llauradors d’Alcalalí” el marco del evento Feslalí “Alcalalí en flor”.

Doce fueron las personas participantes que se inscribieron al concurso y recibieron medio kilo de almendra para elaborar sus dulces. Se trata de un producto local que atesora el valor añadido del saber hacer de nuestros agricultores, el sabor de nuestro paisaje y la manera de hacer agricultura en nuestro pueblo.

El jurado, formado por Ricard Vives, reconocido cocinero local; Alejandro Romá, en representación de la SAT “Llauradors d’Alcalalí” y María Pilar Vicens, vecina de Alcalalí, degustaron cada dulce presentado, valorando en puntuación del 1 al 10 los siguientes aspectos: mejor presentación y sabor.

Jurado del III Concurso de dulces con almendra

A continuación os presentamos los dulces con almendra participantes:

Tras la degustación, el jurado procedió a deliberar y el resultado fue:

I premio a la mejor presentación: Empar Serer
I premio al pastel más sabroso: Manel Andrés

 

Desde el ayuntamiento queremos agradecer a todos los participantes su esfuerzo e ilusión por presentar, en la III edición del “Concurso de Dulces con Almendra de Alcalalí”, sus mejores elaboraciones. También, a la SAT “Llauradors d’Alcalalí” por su implicación en el evento y a los miembros del jurado.

En breve publicaremos todas las recetas en esta web. Podréis consultarlas en el apartado de recetas.

Y seguimos adelante con Feslalí “Alcalalí en flor”.

El próximo fin de semana, 16 y 17 de febrero, hemos organizado actividades para todos: caminatas senderistas en familia, showcooking “Cocina con almendra” a cargo del cocinero Evarist Miralles y de la pastelera local, Rosanna Aramendi, música en directo en la plaza con el grupo “Rascanya”, visitas guiadas a la Torre Medieval y al Museo Etnológico.

Os recordamos que la IV Edición de la “Ruta de la Tapa con almendra” está vigente hasta el 24 de febrero. No dudes en degustar las mejores tapas, platos y dulces con almendra, elaborados por los restauradores y comercios participantes!

RUTA DE LA TAPA CON ALMENDRA DE ALCALALÍ

Tapas, menús y dulces con almendra en la IV Edición de “Feslalí, Alcalalí en flor”

El sábado 2 de febrero inauguramos la “IV Ruta de la Tapa con almendra” que estará vigente hasta el día 24. Este acto se celebró en el Museo Etnológico, a las 12:00 h, y pudimos conocer y degustar las tapas, menús y dulces preparados para la ocasión por nuestros restauradores.

Ruta de la Tapa - Feslalí - Alcalalí en flor

Ruta de la Tapa – Feslalí – Alcalalí en flor

Tras el éxito de las anteriores ediciones de la Ruta de la Tapa, los establecimientos de Alcalalí se han puesto manos a la obra y nos ofrecen un bocado de nuestro paisaje con el mejor sabor de la almendra. Nace así la IV Edición de la Ruta de la Tapa en el marco de la programación de Feslalí, “Alcalalí en flor”: podrás saborear tapas clásicas, menús innovadores, dulces de origen árabe y la almendra, por supuesto, protagonista de cada plato.

Innovación y tradición están presentes en cada propuesta. Se trata de elaboraciones muy distintas entre ellas, pero unidas por la almendra, la principal protagonista en la ruta gastronómica. Podrás degustar desde dulces típicos hasta platos y tapas que consiguen obtener de la almendra todo su jugo culinario.

La almendra utilizada en cada uno de los platos que se presentan, es almendra de Alcalalí, comercializada por un grupo de agricultores locales, “Llauradors d’Alcalalí”.

Este evento se ha organizado contando con la colaboración de 10 establecimientos. Bares, restaurantes y comercios tradicionales se han unido a esta iniciativa que pretende poner en valor el paisaje de los almendros en flor a través de su gastronomía.

Ruta de la Tapa - Feslalí - Alcalalí en flor

Y con tu consumición puedes ganar 100 € en la IV Ruta de la Tapa

No olvides pedir tu cuño en cada consumición: con seis consumiciones entrarás en un sorteo de 100€ que podrás gastar en cualquiera de los establecimientos participantes.

Y, para que no pierdas detalle, te enlazamos la programación completa de “Feslalí, Alcalalí en flor”.  Un completo programa de actividades vinculadas con el paisaje, la agricultura, la gastronomía, la cultura y el deporte. Estás invitado a venir con tu familia, con tus amigos, con quien tú quieras a disfrutar de todo lo que hemos preparado para vosotros.

Así que si buscas un plan para febrero, no hay color. Te esperamos en Alcalalí.

La Ruta de la Tapa con almendra de Alcalalí en los medios

Marina Plaza: Ruta de la Tapa: comidas y dulces con almendras. ‘Feslalí. Alcalalí en Flor’

Las Provincias: La ruta de la almendra en Alcalalí

Levante: Vendaval de público en el arranque de “Feslalí, Alcalalí en flor”

DESCUENTOS EN ALOJAMIENTO DURANTE FESLALÍ

LOS ALOJAMIENTOS RURALES DE ALCALALÍ LANZAN DESCUENTOS DEL 2 AL 24 DE FEBRERO

Como cada mes de febrero, los almendros visten de gala Alcalalí, cubriendo nuestros campos de rosas y blancos. Y por ello, del 2 al 24 de febrero celebramos la IV Edición de Feslalí, Alcalalí en Flor”.  

Este año os ofrecemos un programa completo de actividades dirigidas a todos los públicos. Podréis degustar platos y tapas elaborados con almendra en los bares y restaurantes adheridos a la Ruta de la Tapa; os proponemos respirar aire puro mientras disfrutáis de caminatas  entre almendros en flor y participar en el Concurso de dulces de almendra. También puedes participar en la IV Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor, disfrutar de un showcooking en la plaza, y visitar el 23 y 24 de febrero la Feria de Oficios y Productos de la Tierra.

En definitiva del 2 al 24, Alcalalí te ofrerce gastronomía, música, cultura, deporte y paisaje. Y además, este año los alojamientos rurales de la localidad colaboran con unos estupendos descuentos para que disfrutes a tope con amigos y familia de “Feslalí, Alcalalí en Flor”. Ya no tienes excusa 😉

 

Descuentos en Feslalí

Más información sobre nuestros alojamientos:

Casa Almar

Ca el Curret

Castell de la Solana

Concurs Dolços Ametla FESLALÍ 2019_Página_1

III CONCURS DE DOLÇOS AMB AMETLA

Si t’agrada la cuina i els dolços, apunta’t, prepara i sorprèn-nos amb el teu dolç d’ametlla.

Este concurs tindrà lloc en el marc de l’esdeveniment “Feslalí, Alcalalí en flor”, el diumenge 10 de febrer, a la plaça del poble a les 12:30 hores. Pots inscriure’t fins el divendres 7 de febrer, i amb la inscripció et donem mig kilo d’ametla de la Sat Llauradors d’Alcalalí per a que prepares el teu millor pastís. Els dolços guanyadors tenen premi.

Concurs Dolços Ametla FESLALÍ 2019

Bases del III Concurs de dolços amb ametla d’Alcalalí 

1.- PARTICIPACIÓ:
La participació en aquest concurs és oberta a tothom no professional. Només es pot presentar un pastís per participant.

2.- CARACTERÍSTIQUES DELS DOLÇOS / PASTISSOS:
Es pot participar al concurs amb qualsevol dolç o pastís d’ametla d’Alcalalí, però haurà de ser casolà.

3.- INSCRIPCIONS I PRESENTACIÓ:
La inscripció al concurs és gratuïta i es farà a l’Ajuntament fins al divendres 7 de febrer. Al moment de la inscripció l’Ajuntament farà entrega al participant de mig kilo d’ametles “Flor d’Alcalalí” per fer el dolç o pastís.
El diumenge 10 de febrer es presentarà el dolç o pastís d’ametla a l’organització a la plaça del poble, a les 12:30 hores. També es proporcionarà la recepta per publicar-la a la pàgina web www.alcalaliturismo.com amb la finalitat de fer un recetari del poble.

4.- PROCEDIMENT:
A cada participant se li assignarà un número, que identificarà el dolç/pastís perquè no es reconegui qui ha elaborat cadascun. El jurat farà la degustació dels dolços i pastissos presentats per poder fer la valoració pertinent, tenint en compte la seua presentació, originalitat i sabor. Després, el jurat farà públic el seu veredicte i designarà als dos guanyadors del concurs.

5.- PREMIS:
Hi haurà 2 premis
1r. Premi pel dolç / pastís amb millor presentació
1r. Premi pel dolç / pastís més gustós

Cadascun dels premis està valorat en 50,00 euros, que podran gastar-se en qualsevol dels establiments adherits a la IV Edició de la Ruta de la Tapa

6.- DRETS DE DIFUSIÓ D’IMATGE:
L’Ajuntament es reserva els drets de difusió d’imatges dels dolços o pastissos d’ametla presentats en qualsevol mitjà de comunicació: web, revista, xarxes socials, etc.

7.- ACCEPTACIÓ DE LES BASES:
La participació en el concurs suposa la total acceptació de les bases, així com del jurat i la seua decisió. El jurat està facultat per resoldre qualsevol situació no prevista en les bases de la manera que estime més oportuna.

En aquest enllaç podeu vore el dolços i pastissos presentats el passat any.

Més informació:
Ajuntament d’Alcalalí
Tel. 96 648 20 24 /alcalali@alcalali.es

Feslalí - Alcalalí en Flor - Almendros en flor

Feslalí “Alcalalí en flor” se consolida en su tercera edición, y recibe más de 7000 visitantes

Alcalalí consolida el evento turístico Feslalí “Alcalalí en flor”, en su tercera edición, y recibe más de 7.000 visitantes

El mes de febrero, la naturaleza viste de gala Alcalalí. Los almendros anuncian la llegada de la primavera con una explosión de flores blancas y rosas, que convierten nuestro territorio en un extraordinario espectáculo. Y por tercer año consecutivo, el municipio ha celebrado Feslalí “Alcalalí en flor”, la fiesta del almendro del 3 al 25, con una programación repleta de actividades y actos en torno al cultivo del almendro, su floración, la almendra, el paisaje, la agricultura, gastronomía, cultura y costumbres.

Feslalí “Alcalalí en flor” no es únicamente un evento turístico, también es una manifestación de reconocimiento a nuestros agricultores que custodian nuestro territorio, lo trabajan y mantiene vivo generación tras generación, permitiéndonos disfrutar de un espectáculo único.

Feslalí #AlcalalíEnFlor 2018 - Alcalalí turismo

Tres son los ámbitos que hemos querido destacar en esta tercera edición: Agricultura y Paisaje; Gastronomía y Cultura.

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III Feria de Oficios y Productos de la Tierra Feslalí en flor - Alcalalí turismo

24 y 25 de febrero: III Feria de Oficios y Productos de la Tierra

La Feria de Oficios y Productos de la Tierra clausurará la III Edición de “Feslalí, Alcalalí en flor

El último fin de semana, 24 y 25 de febrero, las calles de Alcalalí acogerán la III Feria de Oficios y Productos de la tierra: contaremos con más de veinticinco puestos de artesanos y productos agroecológicos en el centro del casco urbano de Alcalalí, ocupando la Plaza del Ayuntamiento, la Calle Porche y la Calle Mayor. Desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:30 horas se podrán encontrar piezas únicas que normalmente sólo se encuentran en galerías o tiendas especializadas, así como productos de alimentación de primera calidad.

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Alcalalí en flor, Feslalí y sus almendras - Alcalalí turismo

17 y 18 de febrero: cocina con almendras y entrega de premios III Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor

Continuando con la programación de “Feslalí. Alcalalí en flor“, este sábado 17 de febrero lo hemos dedicado a la cocina con almendras. A las 10:00 horas comenzará la caminata senderista en la Plaza del Ayuntamiento; a las 11:30 horas, la Asociación de la Tercera Edad realizará un showcooking de leche de almendra en el que los visitantes podrán observar el proceso de elaboración y degustarla; a las 12:00 horas, la Asociación llevará a cabo un taller de demostración de oficios tradicionales, en el que enseñarán las técnicas tradicionales de confección de los capazos de “llata”. Más tarde, a las 12:30 horas, habrá un taller de cocina para niños: aprenderán a hacer figuras de mazapán con la almendra “Flor d’Alcalalí“.

El domingo 18 de febrero tendrá lugar la exposición y entrega de los premios de la III Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor. El acto de entrega de premios se celebrará en el Museo Etnológico a las 12 h. De las casi 60 personas inscritas, 40 presentaron sus fotografías. Se trata de obras de gran calidad técnica que se han ceñido a las temáticas exigidas:

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#InstaMeetFeslalí @igersalicante - Alcalalí turismo

Encuentro InstaMeetFeslalí con @igersalicante

El domingo 11 de febrero recibiremos en Alcalalí la visita de los Instagramers (Igers) de Alicante para darles a conocer la III Edición de “Feslalí. Alcalalí en flor” de primera mano. Compartirán sus experiencias en Instagram bajo el hashtag #InstaMeetFeslalí, convirtiéndose así en prescriptores de nuestro municipio en esta red social.

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La almendra, protagonista del II Concurso de Pasteles

Nueve pasteles elaborados con almendra de Alcalalí fueron presentados a la II Edición Concurso de Pasteles

El domingo 3 de febrero se celebró en la plaza del Ayuntamiento la II Edición del Concurso de Pasteles con almendra, organizado por el Ayuntamiento de Alcalalí en el marco del evento Feslalí “Alcalalí en flor”.

Nueve fueron las personas participantes que se inscribieron al concurso y recibieron, por cortesía de la SAT “Llauradors d’Alcalalí”, medio kilo de almendra. Se trata de un producto local que atesora el valor añadido del saber hacer de nuestros agricultores, el sabor de nuestro paisaje y la manera de hacer agricultura en nuestro pueblo.

El jurado, formado por José Miguel Andrés, en representación de la SAT “Llauradors d’Alcalalí”; Rosanna Aramendi, pastelera profesional en Rosanna Pastelería; y Ricard Vives Cortell, reconocido cocinero local, degustaron cada pastel y dulce presentado, valorando en puntuación del 1 al 10 los siguientes aspectos: mejor presentación, originalidad y sabor.

A continuación os presentamos los dulces y pasteles participantes:

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