Ruta del Vino de Alicante - Alcalalí turismo

Productos tradicionales de Alcalalí: el vino

¿Qué es?

El vino es una bebida alcohólica que se obtiene fermentando el zumo o mosto de la uva. A pesar de que el cultivo de la vid cubre menos de un 1% del suelo cultivable en todo el mundo, la mayor parte de la recolección mundial de uva se destina a la producción vinícola; sólo cerca de un 34% se consume como fruta. Antiguamente, en la Marina Alta, la uva destinada a la obtención de vino no llegaba ni a la cuarta parte del total.

 

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Ciclo de rutas guiadas en Alcalalí turismo

Ciclo de rutas guiadas en primavera: abril, mayo y junio

Alcalalí le da la bienvenida a la primavera con un ciclo de rutas guiadas.

En los meses de abril, mayo y junio realizaremos una serie de rutas guiadas por la partida de Mosquera (Alcalalí). Los participantes tendrán la oportunidad de conocer mejor el entorno de la Vall de Pop, desde las montañas que forman el paisaje y su historia hasta las delicadas flores que crecen en primavera.

Es una actividad gratuita apta a partir de los 4 años. Las primeras tres rutas tendrán lugar los domingos 8, 15 y 29 de abril. En mayo, se realizarán otras dos rutas los domingos 6 y 13. Tendrán una duración aproximada entre dos y tres horas. Para participar se requiere inscripción previa al correo inscripcioruta@gmail.com. Cada asistente contará con seguro. Se contactará a los inscritos para proporcionarles la hora y el lugar de encuentro.

El objetivo de la ruta es concienciar sobre el respeto al medio ambiente en la Marina Alta. Por ello, las plazas son limitadas.

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III Feria de Oficios y Productos de la Tierra Feslalí en flor - Alcalalí turismo

24 y 25 de febrero: III Feria de Oficios y Productos de la Tierra

La Feria de Oficios y Productos de la Tierra clausurará la III Edición de “Feslalí, Alcalalí en flor

El último fin de semana, 24 y 25 de febrero, las calles de Alcalalí acogerán la III Feria de Oficios y Productos de la tierra: contaremos con más de veinticinco puestos de artesanos y productos agroecológicos en el centro del casco urbano de Alcalalí, ocupando la Plaza del Ayuntamiento, la Calle Porche y la Calle Mayor. Desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:30 horas se podrán encontrar piezas únicas que normalmente sólo se encuentran en galerías o tiendas especializadas, así como productos de alimentación de primera calidad.

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Alcalalí en flor, Feslalí y sus almendras - Alcalalí turismo

17 y 18 de febrero: cocina con almendras y entrega de premios III Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor

Continuando con la programación de “Feslalí. Alcalalí en flor“, este sábado 17 de febrero lo hemos dedicado a la cocina con almendras. A las 10:00 horas comenzará la caminata senderista en la Plaza del Ayuntamiento; a las 11:30 horas, la Asociación de la Tercera Edad realizará un showcooking de leche de almendra en el que los visitantes podrán observar el proceso de elaboración y degustarla; a las 12:00 horas, la Asociación llevará a cabo un taller de demostración de oficios tradicionales, en el que enseñarán las técnicas tradicionales de confección de los capazos de “llata”. Más tarde, a las 12:30 horas, habrá un taller de cocina para niños: aprenderán a hacer figuras de mazapán con la almendra “Flor d’Alcalalí“.

El domingo 18 de febrero tendrá lugar la exposición y entrega de los premios de la III Maratón Fotográfica #AlcalalíEnFlor. El acto de entrega de premios se celebrará en el Museo Etnológico a las 12 h. De las casi 60 personas inscritas, 40 presentaron sus fotografías. Se trata de obras de gran calidad técnica que se han ceñido a las temáticas exigidas:

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#InstaMeetFeslalí @igersalicante - Alcalalí turismo

Encuentro InstaMeetFeslalí con @igersalicante

El domingo 11 de febrero recibiremos en Alcalalí la visita de los Instagramers (Igers) de Alicante para darles a conocer la III Edición de “Feslalí. Alcalalí en flor” de primera mano. Compartirán sus experiencias en Instagram bajo el hashtag #InstaMeetFeslalí, convirtiéndose así en prescriptores de nuestro municipio en esta red social.

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III Ruta de la Tapa con almendra en “Feslalí. Alcalalí en flor”

Del 3 al 25 de febrero, Alcalalí cocina su almendra

El sábado 3 de febrero se inauguró la “III Ruta de la Tapa con almendra”. Este acto se celebró en la Plaza del Ayuntamiento, a las 12:00 h, y pudimos conocer y degustar las tapas y menús preparados para la ocasión.

 

 

Tras el éxito de la primera y la segunda edición de la Ruta de la Tapa, los establecimientos de Alcalalí se han puesto manos a la obra y poder ofrecerte un pedacito del paisaje con el mejor sabor de la almendra. Nace así la III Edición de la Ruta de la Tapa en el marco de la programación de Feslalí, “Alcalalí en flor”: podrás saborear tapas clásicas, menús innovadores, dulces de origen árabe y la almendra, por supuesto, protagonista de cada plato.

La innovación está presente en cada propuesta. Se trata de platos y tapas muy distintos entre ellos, pero unidos por la almendra, la principal protagonista en la ruta gastronómica. Podrás degustar desde dulces típicos hasta platos y tapas que consiguen obtener de la almendra todo su jugo culinario.

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Presentación de la SAT Llauradors d'Alcalalí y la Flor d'Alcalalí - Alcalalí turismo

31 de enero, Día del Árbol: el almendro y la “Flor d’Alcalalí”

El próximo miércoles 31 de enero Alcalalí celebrará el Día del Árbol dedicándolo al almendro, símbolo del paisaje de nuestro pueblo.

Se presentará el producto local “Flor d’Alcalalí“, almendras tostadas y crudas listas para su consumo, a cargo de la SAT (Sociedad Agrícola de Transformación) Llauradors d’Alcalalí. Dicha presentación tendrá lugar a las 19:00 horas en el Museo Etnológico. Los agricultores contarán su experiencia al crear la SAT y al idear la marca de la almendra autóctona de Alcalalí; con ella se pretende potenciar el valor del cultivo del almendro en el municipio y por supuesto de la almendra.

La “Flor d’Alcalalí” está íntimanente ligada a “Feslalí, Alcalalí en flor“, el evento que celebramos entorno a la floración del almendro en febrero.

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II Concurs de pastissos d'ametlla Feslalí. Alcalalí en flor 2018 - Alcalalí turismo

Bases del II Concurs de Pastissos d’Ametlla

Si t’agrada la cuina i els dolços, apunta’t, prepara i sorprèn-nos amb el teu pastís d’ametlla. El pastissos guanyadors tenen premi.

Este concurs tindrà lloc en el marc de l’esdeveniment “Feslalí, Alcalalí en flor“, el diumenge 4 de febrer, a la plaça del poble a les 12:00 hores.

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