Pasa, producto tradicional - Alcalalí turismo

Productos tradicionales de Alcalalí: la pasa

¿Qué es?

La pasa es la uva secada y deshidratada mediante el proceso de la pasificación o “l’escaldà de la pansa” (“el escaldado de la pasa”, aunque realmente se escalda la uva para transformarla en pasa). A partir del siglo XVIII la pasa empezó a producirse en los riuraus: son unas construcciones típicas de la Marina Alta hechas de piedra, cal y barro y compuestas por una serie de arcos de medio punto orientados al sur; así recibían el calor del sol durante la mayor parte del día.

Delante de los arcos (en la zona llamada “sequeret”) se colocaban los cañizos y, encima de estos, las uvas empapadas en lleixiu (mezcla de agua con cenizas, hierbas y cal). Los arcos protegían las uvas de la lluvia y la humedad, y el sol las iba deshidratando hasta convertirlas en pasas.

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10 cosas imprescindibles que hacer en Alcalalí este verano

21 de junio, empieza el verano, y… ¡Queremos proponerte los mejores planes!

Tanto si ya has estado como si no, esta lista de actividades hará que te enamores de Alcalalí. Somos un municipio de interior con esencia rural y mediterránea, localizado en pleno corazón de la Vall de Pop.

He aquí el TOP 10 de planes indispensables para hacer en Alcalalí:

(haz clic en los títulos color naranja para conocer en más detalle cada propuesta)

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Alcalalí celebra el Dia Mundial del Medio Ambiente

El día mundial del Medio Ambiente, celebrado el 5 de junio, ha tenido como temática “Conectar a las personas con la naturaleza”.

Desde la web ambiental “World Environment Day”, se han redactado guías de buenas prácticas ambientales. Estos consejos, dirigidos a ciudadanos, gobiernos y centros educativos, promueven la realización de eventos para celebrar el #DíaMundialdelMedioAmbiente.

“Es una ocasión para que todos hagamos algo positivo por el medio ambiente. El propósito consiste en encauzar las acciones individuales y transformarlas en un impulso colectivo cuyo legado repercuta de manera real y duradera en el planeta.”

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Alcalalí en fiestas. Programación del 22 de junio al 2 de julio 2017.

Alcalalí celebra las fiestas patronales en honor a San Juan de Mosquera y al Cristo de la Salud.

 

Otro año ha pasado y las fiestas patronales están a la vuelta de la esquina. Durante estos días, los más pequeños, jóvenes y mayores coinciden para participar de forma colectiva en los actos programados.

La organización de las Fiestas de San Juan está a cargo de la Comisión de Fiestas 2017. Los miembros de la Comisión se involucran durante todo el año con el propósito de ofrecer una programación variada y atractiva para todos los vecinos y visitantes.

Este año presentan un programa variado, repleto de actividades y eventos para todos los públicos.

Desde el Ayuntamiento de Alcalalí queremos agradecer a la Comisión su esmero y compromiso.

Aprovechamos para invitaros a tod@s a venir a Alcalalí y ser parte activa de nuestras fiestas.

Queremos compartir con vosotros los mejores momentos. Para ello, os animamos a que subáis vuestras fotos o vídeos con el hashtag #alcalalienfestes. Entre todos podremos crear un álbum y publicarlas en los perfiles oficiales del Ayuntamiento de Alcalalí: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube, Pinterest. ¡Entre todos podemos dar mayor difusión a nuestras fiestas!

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Día Internacional de los Museos: 18 de mayo 2017

Celebramos el Día Internacional de los Museos.

La participación en todo el mundo crece año tras año: en 2016, más de 35.000 museos de 145 países participaron en el evento.

Este año Alcalalí se ha unido a esta iniciativa ofreciendo visitas guiadas gratuitas al Museo Etnológico y la Torre Medieval.

Anímate a visitarnos. Podrás saborear gratuitamente productos como la mistela o la almendra de Alcalalí.

El horario de visitas ampliado es:

Miércoles 17 de mayo, de 09:00h a 15:00h y de 16:00 a 18:00h.

Jueves 18 de mayo, de 09:00h a 15:00h.


Celebrem el Dia Internacional dels Museus.

La participació arreu del món creix any rere any: al 2016, més de 35.000 museus de 145 països van participar en l’esdeveniment.

Enguany Alcalalí s’ha unit a aquesta iniciativa oferint visites guiades gratuïtes al Museu Etnològic i a la Torre Medieval.

Anima’t a visitar-nos. Podràs assaborir gratuïtament productes com la mistela o l’ametlla d’Alcalalí.

L’horari de visites ampliat és:

Dimecres 17 de maig, de 09:00h a 15:00h y de 16:00 a 18:00h.

Dijous 18 de maig, de 09:00h a 15:00h.

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Bases legales del Concurso #AlcalalíTimelapse

El Ayuntamiento de Alcalalí convoca el Concurso Timelapse, de vídeo a cámara rápida, dirigido a todo aficionado, denominado “#AlcalalíTimelapse”.

El objeto de este concurso es la difusión de imágenes en movimiento de Alcalalí y sus recursos patrimoniales a través de la técnica de cámara rápida (en inglés time-lapse). Se trata de una técnica fotográfica muy popular usada para mostrar diferentes motivos o sucesos que por lo general suceden a velocidades muy lentas e imperceptibles al ojo humano. Anímate a grabar un atardecer, una flor abriéndose, o el agua recorriendo el río Gorgos a su paso por Alcalalí.

Accede a las bases completas:  BASES LEGALES CONCURSO TIMELAPSE

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Flora y fauna de Alcalalí: orquídeas, mamíferos, reptiles y aves.

La biodiversidad de flora y fauna presentes en Alcalalí son un indicador de la alta calidad ambiental de la Marina Alta.

La fauna es el conjunto de especies animales que habitan en una región geográfica. Los animales suelen ser sensibles a las perturbaciones que alteran su hábitat; por ello, un cambio en la fauna de un ecosistema alterará uno o varios de los factores de este.

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GR-330 Sendero Costa Blanca Interior

Alcalalí está presente en el sendero de Gran Recorrido 330 en la Etapa 2

El GR-330 consiste en una travesía lineal de 456,6 km dividida en 20 etapas a través de las cuales se puede conocer la provincia de Alicante

Un sendero para todos. Se trata de una propuesta única que invita a conocer los contrastes paisajísticos, ambientales y culturales de la provincia de Alicante, y que permite visitar interesantes vestigios históricos, descubrir mitos y leyendas, conocer distintas tradiciones, arquitectura, costumbres, gastronomía y artesanía de la provincia.

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El paisaje de la piedra en seco de Alcalalí

La técnica constructiva tradicional de la piedra en seco en la Comunitat Valenciana ha sido declarada bien de relevancia local inmaterial 

Orden 73/2016, de 18 de noviembre, de la Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte

La piedra en seco es un método de construcción tradicional que se define como técnica ancestral. Es una habilidad fruto de un largo proceso de ensayos y errores. Este conocimiento se ha transmitido de generación en generación hasta formar parte de nuestros paisajes

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#AlcalalíGeocaching - Alcalalí Turismo

Nueva ruta de turismo activo: #AlcalalíGeocaching

03728 ALCALALÍ.

Qué es el geocaching

El Geocaching es una actividad recreativa de búsqueda de tesoros al aire libre, usando dispositivos con conexión GPS. Los participantes se dirigen a unas coordenadas GPS en concreto, y entonces tratan de encontrar el geocaché (contenedor) oculto en esa ubicación. Este divertido juego combina la tecnología y el deporte de forma atractiva para cualquier edad.

A continuación te contamos qué hacer para poder ser geocacher en Alcalalí.

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