Leche de almendra

Comer / Recetas

INGREDIENTES PARA 4 VASOS

 

PREPARACIÓN

  • Mantener las almendras en remojo un día entero; pelarlas al día siguiente
  • Picarlas con un mortero hasta obtener una pasta
  • Poner la pasta en un recipiente y añadir el litro de agua; remover bien
  • Dejar reposar unas 6 horas
  • Separar la leche de los restos de almendras con un colador