II #InstaMeetFeslalí con @IgersMarinaAlta

#InstaMeetFeslalí inundará Instagram de flores de almendro

El próximo sábado 10 de febrero, en el marco de la programación de «Feslalí, Alcalalí en flor», recibiremos a los miembros de @IgersMarinaAlta, y a todos los que queráis acompañarnos para ayudarnos a dar a conocer Alcalalí, su paisaje, gastronomía y cultura en la red social de fotografía por excelencia, bajo el hashtag #InstaMeetFeslalí, convirtiéndoos así en prescriptores de nuestro municipio en esta red social.

El programa previsto en esta II Edición de #InstaMeetFeslalí es el siguiente:

El encuentro comenzará a las 9:30h en el Museo Etnológico, donde disfrutaremos de un almuerzo junto a los miembros de Llauradors d’Alcalalí.

A las 10:00 h acompañados por los agricultores, recorreremos los campos de almendros en flor para mostraros cómo cuidan los campos, conocer de primera mano su día a día, y cómo se trabaja la materia prima: la almendra, nuestro producto estrella.

Finalizado el recorrido entre almendros en flor, acudiremos a la plaza. No sólo somos paisaje, también gastronomía. Y es que a las 12:30 h se celebrará el III Concurso de dulces con almendra. Los participantes expondrán sus dulces y pasteles elaborados con almendras de Alcalalí, y el jurado tras catarlos, otorgará los premios.

Nuestra siguiente parada será la Torre Medieval de Alcalalí, declarada Bien de Interés Cultural. Es el monumento más emblemático de Alcalalí, y dispone de un mirador con increíbles vistas a la Vall de Pop, así como a los abancalamientos de almendros que con sus flores tiñen nuestro territorio de blanco y rosa. Quien lo desee puede solicitar una visita guiada a nuestro técnico de turismo, Pau Juliá.

Cerraremos el II Encuentro #InstaMeetfeslalí degustando alguna de las propuestas de la IV Ruta de la Tapa con almendra.

Os animamos a participar y a subir vuestras imágenes a Instagram con el hashtag #InstaMeetFeslalí y etiquetándonos @alcalalí, de este modo contribuis a dar a conocer nuestro municipio, su paisaje, gastronomía y cultura. Esperemos encontraros disfrutando con los cinco sentidos del espectáculo que nos ofrece la naturaleza.

Y, para que no perdáis detalle, pinchando aquí podéis consultar la programación completa de «Feslalí, Alcalalí en flor».

Os esperamos en #InstaMeetFeslalí, el sábado 10 de febrero a las 9:30 en el Museo Etnológico!

Concurs Dolços Ametla FESLALÍ 2019_Página_1

III CONCURS DE DOLÇOS AMB AMETLA

Si t’agrada la cuina i els dolços, apunta’t, prepara i sorprèn-nos amb el teu dolç d’ametlla.

Este concurs tindrà lloc en el marc de l’esdeveniment “Feslalí, Alcalalí en flor”, el diumenge 10 de febrer, a la plaça del poble a les 12:30 hores. Pots inscriure’t fins el divendres 7 de febrer, i amb la inscripció et donem mig kilo d’ametla de la Sat Llauradors d’Alcalalí per a que prepares el teu millor pastís. Els dolços guanyadors tenen premi.

Concurs Dolços Ametla FESLALÍ 2019

Bases del III Concurs de dolços amb ametla d’Alcalalí 

1.- PARTICIPACIÓ:
La participació en aquest concurs és oberta a tothom no professional. Només es pot presentar un pastís per participant.

2.- CARACTERÍSTIQUES DELS DOLÇOS / PASTISSOS:
Es pot participar al concurs amb qualsevol dolç o pastís d’ametla d’Alcalalí, però haurà de ser casolà.

3.- INSCRIPCIONS I PRESENTACIÓ:
La inscripció al concurs és gratuïta i es farà a l’Ajuntament fins al divendres 7 de febrer. Al moment de la inscripció l’Ajuntament farà entrega al participant de mig kilo d’ametles “Flor d’Alcalalí” per fer el dolç o pastís.
El diumenge 10 de febrer es presentarà el dolç o pastís d’ametla a l’organització a la plaça del poble, a les 12:30 hores. També es proporcionarà la recepta per publicar-la a la pàgina web www.alcalaliturismo.com amb la finalitat de fer un recetari del poble.

4.- PROCEDIMENT:
A cada participant se li assignarà un número, que identificarà el dolç/pastís perquè no es reconegui qui ha elaborat cadascun. El jurat farà la degustació dels dolços i pastissos presentats per poder fer la valoració pertinent, tenint en compte la seua presentació, originalitat i sabor. Després, el jurat farà públic el seu veredicte i designarà als dos guanyadors del concurs.

5.- PREMIS:
Hi haurà 2 premis
1r. Premi pel dolç / pastís amb millor presentació
1r. Premi pel dolç / pastís més gustós

Cadascun dels premis està valorat en 50,00 euros, que podran gastar-se en qualsevol dels establiments adherits a la IV Edició de la Ruta de la Tapa

6.- DRETS DE DIFUSIÓ D’IMATGE:
L’Ajuntament es reserva els drets de difusió d’imatges dels dolços o pastissos d’ametla presentats en qualsevol mitjà de comunicació: web, revista, xarxes socials, etc.

7.- ACCEPTACIÓ DE LES BASES:
La participació en el concurs suposa la total acceptació de les bases, així com del jurat i la seua decisió. El jurat està facultat per resoldre qualsevol situació no prevista en les bases de la manera que estime més oportuna.

En aquest enllaç podeu vore el dolços i pastissos presentats el passat any.

Més informació:
Ajuntament d’Alcalalí
Tel. 96 648 20 24 /alcalali@alcalali.es

I Festa de la Collita de l'Ametla - Alcalalí

Conclusiones I Festa de la Collita de l’Ametla d’Alcalalí

 

La primera edición de la «Festa de la Collita de l’Ametla d’Alcalalí» ha concluido, y con ella los almendros se preparan para, tras el invierno, darle la bienvenida por anticipado a la primavera.

La programación de esta primera edición de la Festa de la Collita se centró en el cultivo de la almendra, su recolección, sus valores nutricionales y su importancia en la cultura gastronómica de nuestro territorio. Con él queremos dotar de importancia el trabajo y esfuerzo de nuestros agricultores, acercándolo y dándolo a conocer a un público, que por su profesión u otros motivos, está desligado del trabajo del campo. 

La floración de los almendros, durante el mes de febrero, se vive intensamente en Alcalalí Por cuarto año consecutivo celebraremos Feslalí «Alcalalí en flor», un tributo al cultivo, a la almendra, y al trabajo de nuestros agricultores. Pero septiembre, también es un mes importante para nuestros agricultores: la cosecha de la almendra cierra un año de trabajo, e implica el inicio de un nuevo ciclo. 

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Almendras - Alcalalí

Alcalalí celebra su I Festa de la Collita de l’Ametlla

El fin de semana del 21 al 23 de septiembre, Alcalalí celebrará la I Festa de la Collita de l’Ametlla con un programa completo de actividades, charlas y degustaciones.

Los meses de febrero y septiembre marcan los ritmos de trabajo en el campo en nuestro municipio. En febrero, mes de la floración de los almendros, celebramos «Feslalí, Alcalalí en flor»; y este año queremos también festejar la cosecha de la almendra.

Durante el mes de septiembre, los vecinos y vecinas de Alcalalí refuerzan su actividad en el campo. Es tiempo de recoger la cosecha: las almendras. Este trabajo agrícola, realizado tradicionalmente con cañas y velas, implica tiempo en familia y amigos, almuerzos a pie de bancal, y un ir y venir de tractores por los caminos rurales del término municipal.

Alcalalí quiere homenajear el trabajo de sus agricultores, que mantienen vivo el paisaje con su trabajo. Por ello, el fin de semana del 21 al 23 de septiembre, celebramos la  «I Festa de la Collita de l’Ametlla».  

Proponemos un PROGRAMA entorno al almendro, la recolección de la almendra y la degustación de nuestro producto estrella. Una ruta agroturística dirigida a todos los públicos, degustación y cata de almendras, charlas y talleres en las que contaremos entre otros, con el cocinero Pep Romany, del restaurante Pont Sec de Dénia, y una demostración en la plaza de la tradicional «Descorfà», son las algunas de las actividades que proponemos.

PROGRAMA I FESTA DE LA COLLITA DE L’AMETLLA

Viernes, 21 de septiembre:

19:00h.- Charla «Proyecto Dénia Tasting Life».

Ponente: Àlvar Khuen, técnico del proyecto. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

Sábado, 22 de septiembre:

11:00.- Taller sobre la almendra: Cata de almendras, degustación y descripción de sus propiedades desde el punto del vista del productor y del nutricionista.

Ponentes: Antonio Solanes, Director del centro Punt Sa, y Sat Llauradors d’Alcalalí. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

18:00.- Charla: «Gestión de empresas agroalimentarias de base agrícola».

Ponente: Ricardo Lostado, agricultor profesional. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

19:00.- Charla «Gastronomía y territorio» y degustación de dulces de almendra.

Ponente: Pep Romany del Restaurante Pont Sec. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

Domingo, 23 de septiembre:

10:00.- Ruta de Agroturismo «Collint ametlles».

A cargo de la Sat Llauradors d’Alcalalí. Punt de salida: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

11:30.- «Descorfà»

«Descorfà» en la plaza de las almendras recogidas y animación con «Tabal i Dolçaina»

11:30.- Degustación de la cocina de Alcalalí en los bares de la plaza.

A los participantes en la Ruta de Agroturismo se les facilitará tickets descuesto para la degustación de la cocina típica de Alcalalí.

13:00.- Exposición de las conclusiones de la consulta de participación ciudadana «Alcalalí en flor».

Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

13:30.- Presentación del grupo de trabajo «Terres d’Alcalalí».

Ponente: Repte. Lugar: Museo Etnológico (Calle Porche, 33)

Toda la programación está disponible en www.alcalali.es y www.alcalaliturismo.com en castellano e inglés.

 

Sant Miquel 2018 – Programación de Fiestas

Fiestas de Alcalalí Sant Miquel 2018

Festes de Sant Miquel 2018

 

Com cada any, s’acosten les festes de Sant Miquel a la localitat d’Alcalalí.

Aquest any gaudirem d’una meravellosa programació, plena d’activitats als dies entre el 21 i el 26 d’Agost:

Passacarrers, concursos de paelles, tallers de manualitats… No vos ho pergau!

Ací podeu descarregar el fullet amb tota la programació:

Programa Festes Alcalalí 2018 – Sant Miquel

Fiestas de San Miguel 2018

 

Como cada año, se avecinan las festividades de San Miguel a la localidad de Alcalalí.

Este año disponemos de una estupenda programación repleta de actividades en los días entre el 21 y el 26 de Agosto:

Pasacalles, Concursos de paellas, talleres de manualidades… No os lo perdáis!

Aquí podéis descargar el folleto con toda la programación:

Programa Festes Alcalalí 2018 – Sant Miquel

 

 Sant Miquel Festivities 2018

 

As every year, we’re closing in on the festivities of «Sant Miquel» in Alcalalí

This year we have a wonderful program filled with actifities between the 21st and 26th of August.:

Procesions, Paella competitions, workshops… don’t miss out!

You can find the full program leaflet here:

Programa Festes Alcalalí 2018 – Sant Miquel

 

 

Jornada - Taller experiencias enoturísticas en la Vall de Pop - Alcalalí turismo

Jornada – Taller «CREANDO OPORTUNIDADES: diseñar y comercializar experiencias enoturísticas» en la Vall de Pop

La Vall de Pop acoge un taller dentro de la V Jornada Profesional de Enoturismo en la Comunidad Valenciana

El próximo miércoles 4 de julio la Tourist Info Vall de Pop organizará la Jornada – Taller «CREANDO OPORTUNIDADES: diseñar y comercializar experiencias enoturísticas» en un horario de 11:00 a 19:00 horas. La finalidad del taller es poner en contacto a los agentes implicados en el sector; enseñar a planificar y a desarrollar acciones concretas para comercializar experiencias enoturísticas y visibilizar otras experiencias, buenas prácticas y casos de éxito en la Vall de Pop.

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Programa Fiestas de San Juan y del Cristo de la Salud - Alcalalí turismo

Programa de fiestas 2018

Alcalalí celebra sus fiestas patronales en honor a San Juan de Mosquera y al Santísimo Cristo de la Salud del 22 de junio al 1 de julio

La organización de las Fiestas de San Juan está a cargo de la Comisión de Fiestas 2018, cuyos miembros se involucran durante todo el año con el propósito de ofrecer una programación repleto de actividades y eventos para todos los vecinos y visitantes. Desde el Ayuntamiento de Alcalalí queremos agradecer a la Comisión su esmero y compromiso.

Aprovechamos para animaros a participar en el concurso de fotografías y vídeos que hemos organizado en Instagram: usando el hashtag #alcalalienfestes y etiquetando a @alcalali podéis ganar una comida en cualquiera de los tres bares valorada en 40€.

Os dejamos con la programación de fiestas. También se puede descargar en castellanovalenciano o inglés.

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Ruta del Vino de Alicante - Alcalalí turismo

Productos tradicionales de Alcalalí: el vino

¿Qué es?

El vino es una bebida alcohólica que se obtiene fermentando el zumo o mosto de la uva. A pesar de que el cultivo de la vid cubre menos de un 1% del suelo cultivable en todo el mundo, la mayor parte de la recolección mundial de uva se destina a la producción vinícola; sólo cerca de un 34% se consume como fruta. Antiguamente, en la Marina Alta, la uva destinada a la obtención de vino no llegaba ni a la cuarta parte del total.

 

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